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Indústria Cervejeira
A elaboração da cerveja gera uma série de sujidade específica, destacando os restos proteicos, os taninos, óleos e glúcidos, assim como restos inorgânicos como o oxalato, que forma a “pedra do leite”.
Para uma limpeza correta neste tipo de indústrias pode ser necessário usar:
Detergentes alcalinos não espumantes para CIP que ajudem a remover os restos orgânicos de óleos, glúcidos e taninos
Produtos de limpeza para a indústria cervejeira.
A fermentação gera uma série de sujidades específicas, destacando-se resíduos de proteínas, taninos, óleos e carboidratos, além de resíduos inorgânicos como o oxalato, que forma a “pedra do leite”, por isso a limpeza adequada é fundamental.
Na Freshzone colocamos à sua disposição uma seleção de produtos específicos para a limpeza da indústria alimentar e, especificamente, da cervejaria.
Pode Gostar:
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Solar Wash Protect RTU 2Kg pronto a usar | Produto para limpeza e proteção antiestática
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