Solvente para aromas na indústria de aromas concentrados. Agente umectante para resinas naturais. Solvente para elixires e preparações farmacêuticas que possuem alguns ingredientes solúveis em água. Meio de transferência de calor de baixa temperatura, para sistemas de refrigeração em cervejarias, laticínios e vinícolas, bem como para outros equipamentos de refrigeração que possuem serpentinas de refrigeração em contato direto com alimentos ou bebidas. Em solução aquosa, possui excelentes propriedades anticongelantes. Solvente para tintas de impressão. Solvente e agente de acoplamento para muitas outras aplicações.